Knafeh Cheez adalah dessert khas Timur Tengah dengan sentuhan rasa keju khas Indonesia. Kombinasi kunafa renyah, vla keju dari Keju WINCheez Cheddar Premium, dan sirup lemon menciptakan rasa manis, cr

Knafeh Cheez

Langkah Membuat Sirup:
1. Masak air dan gula hingga mendidih. Tambahkan air lemon, masak kembali dengan api kecil selama 5 menit.
2. Dinginkan sirup dan sisihkan.

Langkah Membuat Vla Keju:
1. Masukkan semua bahan vla keju (kecuali pasta vanilla) ke dalam panci.
2. Aduk rata dan masak hingga mengental dan meletup-letup.
3. Tambahkan pasta vanilla, aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Langkah Menyiapkan Kunafa:
1. Uraikan kunafa beku, lalu aduk dengan mentega leleh hingga rata.
2. Siapkan loyang pizza, olesi mentega, alasi baking paper.
3. Sebarkan kunafa, tekan hingga padat dan merata di dasar dan sisi loyang.
4. Tambahkan vla keju, ratakan. Tutup dengan sisa kunafa, padatkan kembali.

Memanggang dan Penyelesaian:
1. Panggang di oven suhu 180°C selama 30–40 menit hingga kuning keemasan.
2. Siram dengan sirup selagi panas, biarkan meresap.
3. Keluarkan dari loyang, siram kembali bagian atas yang belum terkena sirup.
4. Hias dengan parutan keju dan kacang pistachio cincang. Siap disajikan.