Pie Nastar Keju menghadirkan sensasi baru dari nastar klasik. Kombinasi selai nanas homemade yang manis asam, kulit pie renyah, dan taburan keju WINCheez Cheddar Premium menjadikannya camilan premium

Pie Nastar Keju

Langkah Membuat Selai Nanas:
1. Parut nanas, lalu masak dengan api sedang hingga air agak menyusut. Tambahkan garam.
2. Masak hingga air habis, tambahkan gula. Aduk terus sampai warna gelap dan kalis.
3. Tambahkan air lemon, aduk rata, masak sebentar lalu angkat dan dinginkan.
4. Simpan selai dalam wadah tertutup di chiller.

Langkah Membuat Adonan Kulit:
1. Kocok mentega dan gula sebentar saja hingga halus.
2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Masukkan keju, susu bubuk, maizena, aduk dengan spatula.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Bungkus, istirahatkan di chiller 30 menit.

Cara Mencetak:
1. Olesi cetakan dengan pengoles loyang.
2. Ambil 10–12g adonan, bulatkan, tekan ke cetakan, beri lubang tengah.
3. Isi dengan selai nanas 4–6g.
4. Gilas adonan tipis, potong seperti tali. Susun jadi pola silang di atas kue.
5. Olesi kuning telur, taburi keju.

Memanggang:
1. Panaskan oven 140°C.
2. Panggang ±1 jam hingga matang dan kecoklatan.
3. Dinginkan, lepaskan dari cetakan. Siap disajikan.