Pie gurih dengan isian daging sapi cincang, sayuran, dan Keju WINCheez Gold, dibungkus kulit pie renyah dan dipanggang hingga keemasan.

Cheez Beef Pie

Cara Membuat Isian:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga menguning. Tambahkan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan.
2. Masukkan daging sapi giling, masak hingga kecoklatan.
3. Tambahkan kentang, wortel, tepung, dan bumbu. Aduk rata, tambahkan air, masak hingga menyusut.
4. Masukkan kacang polong dan Keju WINCheez Gold parut. Aduk rata, angkat, dan dinginkan.

Cara Membuat Kulit Pie:
1. Campur mentega, gula halus, susu bubuk, garam, dan tepung. Aduk hingga berbutir.
2. Tambahkan telur sedikit-sedikit, aduk hingga menjadi adonan butir halus.
3. Padatkan, bungkus plastik wrap, dan simpan di chiller 30 menit.

Penyelesaian:
1. Olesi loyang pie dengan margarin. Gilas adonan pie 3 mm dan lapisi loyang.
2. Tambahkan isian daging hingga penuh.
3. Gilas sisa adonan 2-3 mm, tutup pie, rapikan. Buat goresan kecil di atas permukaan.
4. Olesi kuning telur, taburi Keju WINCheez Gold dan parsley kering.
5. Panggang di suhu 200°C selama 30 menit hingga matang dan kecoklatan.
6. Keluarkan dari loyang setelah agak dingin. Sajikan dengan saus pelengkap.