Cookies gurih dan renyah yang memadukan kelezatan Keju WINCheez Gold, coklat leleh, dan almond panggang dalam satu gigitan yang mewah. Cocok untuk camilan spesial atau suguhan istimewa.

Almond Choco Cheez Cookies

Cara Membuat Cookies:
1. Kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga halus dan tercampur rata.
2. Tambahkan tepung maizena, Keju WINCheez Gold parut, dan kacang almond panggang. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama ±30 menit.
5. Gilas adonan setebal 8 mm. Potong kotak 2×4 cm, tata di atas loyang.
6. Oles sebagian adonan dengan campuran kuning telur, lalu taburi Keju WINCheez Gold. Biarkan sebagian adonan polos.
7. Panggang dalam oven bersuhu 150°C selama 40 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Penyelesaian:
1. Siapkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan.
2. Celupkan bagian polos kue ke dalam coklat leleh.
3. Taburi dengan kacang almond panggang.
4. Letakkan di atas loyang beralas baking paper, biarkan coklat set.
5. Simpan dalam toples kedap udara setelah coklat mengeras.