Cheez Ball Cookie

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula hingga halus, dan garam. Lalu tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Matikan mixer.
2. Masukkan Keju WINCheez Gold parut, aduk rata. Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata hingga cukup kalis.
3. Bungkus adonan menggunakan plastik wrap, lalu simpan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
4. Siapkan loyang yang dialasi baking paper. Panaskan oven.
5. Siapkan adonan kue. Cetak sebesar 1 sendok teh atau sekitar 5 gram lalu bentuk menjadi bola-bola. Kemudian celupkan ke dalam putih telur, lalu balut dengan Keju WINCheez Gold parut.
6. Tata adonan di atas loyang. Lalu, panggang dalam oven dengan suhu 150°C hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
7. Keluarkan kue dari oven, lalu dinginkan.
8. Setelah benar-benar dingin, masukkan kue ke dalam toples kedap udara.